ticot編集部
こだわり食材を使った絶品和菓子スイーツのお店「ことらや」
今回ご紹介するのは徳島にあり厚生大臣賞など和菓子のコンクルールで数多くの賞を受賞している「ことらや」についてです。 ことらやとは 昭和7年創業の伝統ある和菓子店。ことらやは伝統の技術に新しい感覚を盛り込み、最良の原材料を…
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ticot編集部
地元住民がおすすめする「淡路島」のおすすめスポット！
今回ご紹介するのは淡路島民がおススメする淡路島の絶景観光スポットについてです。 淡路島には素晴らしい絶景観光スポットいくつもありますが今回はその中の３つ紹介します。 第一位、全国では淡路島でしか見ることが出来ない！？ 現…
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東京のおすすめ北欧カフェ｜寒い冬にもおすすめ
みなさん、クリスマスはいかがお過ごしでしたか？ 25日を過ぎると、あっという間に街はお正月一色になりますね！！ 今回は日本でも北欧がたのしめる、素敵なカフェを紹介したいと思います。 Nicolai Bergmann NO…
ticot編集部
おすすめ！雰囲気の素敵な居酒屋さん
初めまして、minoriです。 大学のテストも全て終わり、春休みになりました。 今回は居酒屋「芋蔵」を紹介したいと思います！ 居酒屋「芋蔵」とは？ 「芋蔵」は全国150種ほどの焼酎や様々な種類のお酒と、九州…
ticot編集部
Svensk frukost! スウェーデンの朝ごはん
HEJ!こんにちわ、aiです。 昨日からスウェーデンへ来ています。約10日間、北欧で過ごしますよ：） 今日はスウェーデンの朝食のお話です。 日本では珍しいオートミールですが、こちらでは毎朝の定番！ 水を加えておかゆのよう…
ticot編集部
鉄分を摂りたい時は、ビタミンCも一緒に。
お久しぶりです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ いかがお過ごしでしょうか？ ようやく冬がやって来た！という様な冷たさがしみる朝晩ですね。 サプリメント、栄養学、ハーブなどの知識を学び、無事サプリメントアドバイザーという資格を取得致しま…
ticot編集部
自転車専用車両まで？「自転車の街」、コペンハーゲン！
こんにちは！ 先日東京は大雪で、デンマークにいたときは当たり前だったことなのに、 寒くて寒くて寒くて・・・辛くて泣きそうになりました. デンマークで雪の中を自転車こいでたあの私はどこへやら・・・ デンマーク…
ticot編集部
淡路島・南あわじ市のオススメ焼き鳥店｜焼鳥戸ばた信長本店
今回ご紹介するのは淡路島・南あわじ市に店を構える焼鳥戸ばた信長本店。 焼鳥戸ばた信長本店ってどんなお店？？ 信長本店は、地元淡路島で取れた地魚料理と焼鳥、串カツ創作料理など一品料理を数多くそろえています。 値段もとてもリ…
ticot編集部
下関の魚介を楽しむなら「唐戸市場」がおすすめ｜唐戸市場の魅力とは？
今回ご紹介するのは、下関で取れた新鮮かつ鮮度のよい魚介類をその場で味わえる関門の台所唐戸市場についてです。 唐戸市場って？？ 九州門司港の対岸の唐戸桟橋のそばにある唐戸市場はふぐの市場としてはもちろんのこと、タイやハマチ…
ticot編集部
関西と関東では「うなぎの蒲焼」が違う!?
今回ご紹介するのは、夏の定番、日本人の誰もが好むふっくらとてしてかつ炭火焼きで旨みが凝縮した何とも言えない絶品のうなぎについてです。 関西と関東では「うなぎの蒲焼」が違う！？ 関東では、鰻を白焼きにした後、蒸して提供する…
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淡路島・洲本のおすすめ居酒屋「季楽酒肴 りんどう 」｜個室ありで落ち着いた居酒屋
今回ご紹介するのは、宮崎県産の地鶏や、淡路産の食材を使った料理が味わえる居酒屋「季楽酒肴 りんどう」です。 季楽酒肴 りんどうとは？ 宮城県地鶏と淡路島の食材を使った料理を提供する居酒屋で、お酒の種類、ソフトドリンクの種…
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淡路島・淡路市のおすすめ焼き肉店「ありい亭」ひっそりした場所にある超有名店
今回ご紹介するのはＴＶ取材や芸能人の方々も数多く訪れる淡路島では超がつくほど名が知れれている焼き肉店「ありい亭」についてです。 ありい亭の魅力とは 住宅街の道を抜け周りに住宅が少ないひっそりとした場所に建っているお店で隠…
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淡路島のおすすめグルメ 3選!!｜淡路島民が選ぶ これだけは食べて欲しい淡路島名物グルメ
みなさん、もう少しで連休ですね。関西の方は「淡路島」に旅行するという方も多いのではないでしょうか。淡路島一周ツーリングやサイクリングもおすすめです。 今回は、淡路島出身、淡路島在住のTOKUMAがおすすめする、淡路島しか…
ticot編集部
コストコで買うおすすめ食品ベスト3
今回は、コストコのおすすめ食品ベスト3を紹介します。 第３位 クリスマスの定番食材、旨みが凝縮した「絶品チキン」 コストコではおなじみのロティサリーチキン。鶏1匹を串刺しにしてオーブンでじっくりと焼かれた欧州では特にメジ…
ticot編集部
淡路島の食材を活かしたおすすめレストラン「Pont et mer」高速道路に乗ったままでもOK！
今回ご紹介するのは、淡路島の地元食材を使用したイタリアン料理を絶景のもとで楽しめるレストラン「ポンテメール （Pont et mer）」。 絶景も楽しめる！？ 淡路島サービスエアリアに隣接するので車で簡単にハイウェイオア…
ticot編集部
和洋折衷!? 家で愉しむ和スイーツカフェ「UCC JAPAN PREMIUM」レビュー
最近海外で日本の人気が上がってきていますね。アニメや漫画を始め、和食ブームも起こっています。一方の日本では、長期休暇になると海外に行かれる方も多く、食事などの生活にも欧米のスタイルが採り入れられています。 増える和洋折衷…
ticot編集部
スウェーデンお菓子の定番！シナモンロール(Kanelbullar)の作り方
スウェーデンスイーツ「Kanelbullar」 スウェーデンで定番のお菓子といえば「シナモンロール」 Kanelbullar(カネルブッラー)と呼ばれていて、お店やお家によって味がちょっとずつ違うのです。 オーストラリア…
ticot編集部
淡路島のおススメお土産ベスト３
今回ご紹介するのは、私がおススメする淡路島のお土産をランキングでご紹介します。 第一位、淡路島の自然豊かな土地で育った絶品スイーツ 牛乳本来の甘味とコクが味わえる淡路島産牛乳を使用した「淡路島牛乳ミルク餅」…
ticot編集部
オーストラリア・メルボルンのおすすめカフェ「fifteen pounds」
こんにちわ、aiです。 年末は家族でオーストラリアに来ています。母が昔ホームステイしていた家族と今でも交流があるので、その家族のお宅にお邪魔しています。 都市メルボルンまでは車で1時間ほどかかるのですが、今日は家族みんな…
ticot編集部
本場のクリスマスを現地からレポート｜ドイツのあったかクリスマス
こんにちは！もうすぐ年明けですね！2015年どうでしたか？ 前回のクリスマス デンマーク編に続いて 今回は南ドイツでの家庭のクリスマスについてレポートします！と宣言しながら はや1カ月。クリスマスも終わって…