今回ご紹介するのは神戸市元町にひっそりと佇む、懐かしい家庭料理を味わえる小料理屋「生ぷく」(いっぷく)についてです。
生ぷくとは!?
カウンター10席ほどの小さなお店。落ち着いた空間で笑顔が素敵で優しい女将さんが毎日その日に合った食材を仕入れメニューも毎日が日替わり。一つずつ手作りの懐かしい家庭料理などの一品をお酒を飲みながら楽しめるお店。
生ぷくのこだわりとは!?
お客様に提供する一つずつが手作り。1枚ずつ筆で書かれた思いがこもった達筆なメニューも全て手作り。限られた時間の中で少しでも楽しんで満足してもらいたいとの思いが込められている。
食材を毎日固定するのではなく、その日ごとに厳選された食材で懐かしい家庭料理を思い出すような一品を提供している。
明るくて笑顔が素敵な女将、女将の言葉、表情、温かい手作りの一品はどこか懐かしさを感じられます。
「生ぷく」でお酒に合う料理を飲みながら限られた空間のなかで楽しくかつ何か懐かしさを感じてみませんか?
ぜひ神戸市元町にお越しの際は「生ぷく」に足を運んでみてください!
「生ぷく」
〒650-0022
住所:神戸市中央区元町通2丁目7-8 防災ビル2F
営業時間:17:00~24:00 休業日:日・月 ※土は予約客のみ
電話:080-9122-3031 Email:ipuku0411@gmail.com
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