真っ黒のお菓子? 北欧デンマークの珍名物と大人気の食べ物を紹介します

こんにちは!さっそく風邪ひきさんのminoriです。

インフル系にはここ10数年かかってないんですが、毎年季節の変わり目に

のど風邪と、とまらない鼻水に苦しんでおります・・・

みなさんも気を付けてくださいね!

 

さて!前回はデンマークの食生活について書きましたが、

今回は、お土産にもなるデンマークのお菓子について!

ええ、これが痩せなかった理由です。(笑)

 

前回デンマークのおやつ人参をご紹介しましたが、

もちろん普通のお菓子もあります。

 

まず初めにFløde bollerというお菓子。代表的お菓子!

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メレンゲクリームをチョコでコーティング。

ココナッツやカラーチョコがまぶしてあるものもあります。

これが甘い!!なんてったってメレンゲ+チョコですから・・・

私の家族も1個食べて十分だったそうです。(笑)

お土産には・・・ちょっともろいのが弱点です。

 

そしてバタークッキー。

大学の先生の部屋にはいつもありましたし、クッキーは大学のカフェや

コンビニ等でも必ず売ってます。

個人的に日本のクッキーは食べてると飽きが来るのですが・・・

デンマークのクッキーは飽きが来ない美味しさでした←

さくっとほろっとして、ぱくぱく。

有名なのが王室御用達Kelsen社のCopenhagenシリーズ。

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お土産にはこの入れ物が可愛いです!

 

そして最近有名になりつつある、simply chocolate.

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チョコバーや一口チョコなど、厳選されたカカオと材料の

とってもおいしいチョコ。

ユニークなのがこの入れ物!

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日常で口にするにはちょっとお高めだけど

お土産には向いてます。

 

デンマークのチョコといえばAnthonbergも有名です。

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こちらも王室御用達!!

リキュールの入ったチョコやマジパン。大人向けのお土産です。

 

それでは日常的な家庭のおやつは?といいますと・・・

私の知り合いのデンマークのご家庭やチャイルドシッターをしていたご家庭では、

もちろん人参、そして・・・

  1. chokolade bold(ショコレールボー)
  2. Knækbrød(クネッケブロー)
  3. Lakrids (ラクリス)
  4. 果物

1    ショコレールボーはチョコレートチップの入ったパン。

2 クネッケブロ―はクラッカーのような硬い乾燥パンです。

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北欧では人気の食材。食べられてます。これが意外とはまる!!チャイルドシッターをしていた
ご家庭の子供たちも大好きでした。これにバターを塗ったり、フルーツを乗せたり。朝食やおやつで。

3  これは聞いたこともある人も多いかも。フィンランドではサルミアッキといわれてます。

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美味しくありません。これだけはデンマーク人の舌を疑います。(真顔)
これまたチャイルドシッタ―先の子供たちも好きで、私は開いた口がふさがりませんでした。

私の大好きなハリボーシリーズにも入っており、恨みました。(笑)

これは
甘草エキスで味つけされていて、「漢方の味」と言われている黒い物体。

 

あとやっぱりデンマークに行った際にはベーカリーに足を運んでほしいものです。

なんてったってケーキやデニッシュパンが美味しい。

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ベーカリーの数も多いのでお気に入りを見つけるのも楽しいですよね!

 

もうひとつ痩せなかった理由はお酒。現地で20歳を迎えた私ですが、

デンマークでお酒といえばビール。

2大ビールが、カールスバーグ Carlsberg とツボ― Tuborg

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パーティで選択肢なんてありませんでした。(私の周りだけ??)

常にこの2つのどちらか。日本人の女性でビールが飲めない人もいますが、

私はデンマークでビールのおいしさに気付きました。(笑)

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もちろん飲めない人もいますし、ビールの気分じゃない人もいますよね。

そんな人たちがのむのはアップルサイダー!!

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これもアルコールは4.5%入ってますが、主の材料がりんごそのもので、甘味料とか入ってないんです!!

これがまた美味しんです。

いつかcarlsbergの工場への観光レポートもしますね!入場料に試飲代が含まれているんです!!(笑)

 

東京ではクリスマスイルミネーションが増えつつあります。

職場にも2m越えのクリスマスツリーがやってきました。

次回はデンマークのクリスマスについてお届けします!!

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