こんにちは！さっそく風邪ひきさんのminoriです。
インフル系にはここ１０数年かかってないんですが、毎年季節の変わり目に
のど風邪と、とまらない鼻水に苦しんでおります・・・
みなさんも気を付けてくださいね！
さて！前回はデンマークの食生活について書きましたが、
今回は、お土産にもなるデンマークのお菓子について！
ええ、これが痩せなかった理由です。（笑）
前回デンマークのおやつ人参をご紹介しましたが、
もちろん普通のお菓子もあります。
まず初めにFløde bollerというお菓子。代表的お菓子！
OLYMPUS DIGITAL CAMERAメレンゲクリームをチョコでコーティング。
ココナッツやカラーチョコがまぶしてあるものもあります。
これが甘い！！なんてったってメレンゲ＋チョコですから・・・
私の家族も１個食べて十分だったそうです。（笑）
お土産には・・・ちょっともろいのが弱点です。
そしてバタークッキー。
大学の先生の部屋にはいつもありましたし、クッキーは大学のカフェや
コンビニ等でも必ず売ってます。
個人的に日本のクッキーは食べてると飽きが来るのですが・・・
デンマークのクッキーは飽きが来ない美味しさでした←
さくっとほろっとして、ぱくぱく。
有名なのが王室御用達Kelsen社のCopenhagenシリーズ。
お土産にはこの入れ物が可愛いです！
そして最近有名になりつつある、simply chocolate.
チョコバーや一口チョコなど、厳選されたカカオと材料の
とってもおいしいチョコ。
ユニークなのがこの入れ物！
日常で口にするにはちょっとお高めだけど
お土産には向いてます。
デンマークのチョコといえばAnthonbergも有名です。
こちらも王室御用達！！
リキュールの入ったチョコやマジパン。大人向けのお土産です。
それでは日常的な家庭のおやつは？といいますと・・・
私の知り合いのデンマークのご家庭やチャイルドシッターをしていたご家庭では、
もちろん人参、そして・・・
- chokolade bold（ショコレールボー）
- Knækbrød（クネッケブロー）
- Lakrids (ラクリス)
- 果物
1 ショコレールボーはチョコレートチップの入ったパン。
２ クネッケブロ―はクラッカーのような硬い乾燥パンです。
北欧では人気の食材。食べられてます。これが意外とはまる！！チャイルドシッターをしていた
ご家庭の子供たちも大好きでした。これにバターを塗ったり、フルーツを乗せたり。朝食やおやつで。
３ これは聞いたこともある人も多いかも。フィンランドではサルミアッキといわれてます。
美味しくありません。これだけはデンマーク人の舌を疑います。（真顔）
これまたチャイルドシッタ―先の子供たちも好きで、私は開いた口がふさがりませんでした。
私の大好きなハリボーシリーズにも入っており、恨みました。（笑）
これは
甘草エキスで味つけされていて、「漢方の味」と言われている黒い物体。
あとやっぱりデンマークに行った際にはベーカリーに足を運んでほしいものです。
なんてったってケーキやデニッシュパンが美味しい。
ベーカリーの数も多いのでお気に入りを見つけるのも楽しいですよね！
もうひとつ痩せなかった理由はお酒。現地で２０歳を迎えた私ですが、
デンマークでお酒といえばビール。
２大ビールが、カールスバーグ Carlsberg とツボ― Tuborg
パーティで選択肢なんてありませんでした。（私の周りだけ？？）
常にこの２つのどちらか。日本人の女性でビールが飲めない人もいますが、
私はデンマークでビールのおいしさに気付きました。（笑）
もちろん飲めない人もいますし、ビールの気分じゃない人もいますよね。
そんな人たちがのむのはアップルサイダー！！
これもアルコールは4.5％入ってますが、主の材料がりんごそのもので、甘味料とか入ってないんです！！
これがまた美味しんです。
いつかcarlsbergの工場への観光レポートもしますね！入場料に試飲代が含まれているんです！！（笑）
東京ではクリスマスイルミネーションが増えつつあります。
職場にも２ｍ越えのクリスマスツリーがやってきました。
次回はデンマークのクリスマスについてお届けします！！
