本場のクリスマスを現地からレポート|ドイツのあったかクリスマス

こんにちは!もうすぐ年明けですね!2015年どうでしたか?

 

前回のクリスマス デンマーク編に続いて

今回は南ドイツでの家庭のクリスマスについてレポートします!と宣言しながら

はや1カ月。クリスマスも終わってしましました。

ちょこちょこ書いてはいたのですが、仕事に追われ完成せず、結局今日・・・(笑)

街はもうクリスマスからお正月ムードですが、せっかくなので読んでもらえると嬉しいです。

 

もう3年前になりますが、

留学中クリスマス休暇に友達のお家にお邪魔してきました!

2人のお友達が招待してくれ、温かいドイツの家族のクリスマスを体験させてもらいました!

友達をたずね南ドイツへ!!

 

ここでの目的はそう、ドイツの有名なクリスマスマーケット!!

クリスマス前になるとドイツのあちこちにクリスマスマーケットができます。

1つではなく、街のあちこちの広場に!!(笑)

色々な出店が出ているのですが、クリスマスオーナメントだったり、

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ドイツのクリスマスは、キャンドルを家でよく使うのでキャンドルカップ、

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そしてこれはお菓子の飾り。

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ろうそくを下において

熱気でまわるドイツ名物の風車の置物や、

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お香を中で焚くと口から煙がでてくる人形。

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そして

クリスマスマーケットには食べ物もたくさん!

ドイツといえば、これ。プレッツェルとビール。

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これは日本のリンゴ飴的な。毒々しい感じがね・・・笑

 

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そしてなんといっても白ソーセージ!ハーブやスパイスが入ったソーセージですが、

これ、皮は食べないんです。私は皮のパリッとしたウインナーが好きなのでちょっと残念でしたが、

これは、まず縦に切って、身?の部分だけ食べるんです。美味しいですよ~~~♡

 

 

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焼きソーセージもあります。これは全部たべるもの。

でも、ドイツのソーセージの食べ方はゆでた上写真の方が一般的だそうです。

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クリスマスマーケットを堪能した後は・・・観光へ!といっても今回はクリスマス特集?なのでまたいつか!(笑)

友達の実家にお邪魔してクリスマスの準備。

まずはやっぱりクリスマスツリー!!

 

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スーパーにはミニサイズから大きめのものまでクリスマスツリーとなるもみの木が売られてるんです!!

毎年本物のもみの木に飾るそう。

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オーナメントや人形、あとは金銀の細い紐を垂らしてかけて。

そして、この下にあるお人形たち、クリッペといいます。

キリスト教徒の多いドイツでは、クリスマスに欠かせないおもちゃ。

キリストの生誕の場面を表したもので、

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聖家族、羊飼い、三博士、羊、ろば、牛、馬小屋、星、らくだ使い、らくだ が基本。

Eちゃんの家のクリッペは手作りの犬や人形(奥)も入っていてかわいらしかったです。

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こちらはMちゃんのおばあちゃんちのクリッペ。

そしてこんな大きなものまで!!

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おうちによって違うので、この休暇中4軒ほど見ましたがどれも素敵でした!!

 

クリスマスツリーを飾ったら、それぞれ家族へのプレゼントを置いていきます。

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さすがヨーロッパ。こどもだけではなく、家族みんなへのプレゼント。

お母さんから娘へ、娘からお父さんへ、孫からおばあちゃんへ・・・等々。

素敵な風習ですよね!

今回は一家団欒にお邪魔した私にまでご家族1人1人からプレゼントをいただき、泣きました。

もう一人のMちゃんの家族からもこの後もらいこんなにたくさんのクリスマスプレゼントを

もらったのは初めてでした!!

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こちらはMちゃんちのツリー。

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そしてクリスマスディナー。

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Eちゃんの家のあるババリア地方ではクリスマスディナーは魚料理だそう。

魚のムニエルがメインのごちそうでした!(写真暗くてごめんなさい!!!)

もっと暗かった前菜のシュリンプカクテルや、デザートのライスプディングは乗せられません(笑)

 

これはヌテラの入ったウィスキー!ヌテラ好きにはたまらないものでした!♡

クリスマスにはご近所さんのお家を回ってクリスマスギフトを渡してご挨拶して回るこの地方。

こちらはご近所さんの手作りなのです!!

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これはディナーの際のシャンパン。♡

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ドイツのクリスマスで欠かせないものの一つがクリスマスクッキー。

12月になるとお母さんやおばあちゃんがせっせと作り始めるそうです。

 

 

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そしてその際に作るのが、ジンジャーブレッドハウス。IKEAや無印でも最近売られてて日本でも人気出てきてますよね!!

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これは飾ることがメインの目的なのでクリスマスを迎えるころには硬くて食べるには不向きになってますが、

クリスマス前からあちこちちぎってつまみ食いすることもちらほらだそう(笑)

 

こちらはMちゃんちのクリスマスディナー。カモ肉!!!!

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そしてチーズ・生ハム・サラミ・ハムの盛り合わせ!!!

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ちなみに朝ごはんはこれまた美味しいパンにサラミにチーズ。

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この白いチーズはヤギのチーズ。

固形チーズがダメな私でもこんなにおいしそうだったら好きなんじゃないかなと食べたくなるくらい。

(実際食べるとやっぱり苦手でしたが・・・泣)

 

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ちなみにこれはドイツ人がすきらしい?

コーラのオレンジ割り。(笑) いけます。美味しいです!

これは日本でできるのでお試しあれ!(笑)

 

そしてこれはクリスマスディナーではないのですが、どの家庭でもいただいた

ドイツ名物のパスタ。

小麦粉と卵の生地を専用のおろしがねのような器械にいれて、

この上の四角いものをスライドさせると・・・

 

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こんなふうにパスタがお湯に落ちて・・・ゆであがると、

 

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こんな付け合わせのパスタの出来上がり!!

どんな料理にも合うパスタです。

ちなみに上の1枚目の写真はこれもクリスマス料理として有名なザウワーブラーテン(酢漬けロースト肉)です。

牛肉やラム肉を、酢・水・香辛料を混ぜた漬け汁でマリネして、蒸したロースト肉。

これも美味しかったです!

 

ドイツのクリスマスはデンマークよりも少しキリスト色が強くて、でも伝統を守ろうとする

温かみのある素敵なクリスマスでした!

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ドイツの観光旅行記はいつかまた、ヨーロッパ旅行記を書く際に!!

 

次は・・・なんにしようかな?

お楽しみに!次回は1か月もあけないようにします・・・(笑)

Minori

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