Shake Shackの魅力とは？ニューヨークで味わう人気バーガーの楽しみ方

Shake Shackの魅力とは？ニューヨークで味わう人気バーガーの楽しみ方を、写真と実際の体験を交えながら紹介します。料理や店の雰囲気だけでなく、どんなときに立ち寄りやすいのか、初めて訪れる人が知っておきたいポイントまで整理しました。

この記事でわかること

• どんな料理・商品を楽しめるのか
• 現地で印象に残った味や雰囲気
• 訪問前に確認しておきたいポイント

Shake Shackの魅力とは？ニューヨークで味わう人気バーガーの楽しみ方の魅力

東京に初出店したハンバーガー店「

Shake Shack

」。

青山の日本１号店は連日の大行列だそうです。

Shake Shackの発祥はアメリカ・ニューヨーク。

日本だけではなく、世界中で行列ができる人気ハンバーガーショップです。

今はイギリスやトルコ、ロシアなど世界各国にお店を構える規模に発展しています。

Shake Shackの公式サイトによると、

とのこと。

人気店にも関わらず、意外と新しいお店です。

今回はその大人気ハンバーガー店「Shake Shack」の本場・ニューヨークのお店に潜入取材してきました。

なんとびっくり。

マンハッタン中心部のお店に大行列ができていました。

2001年、ニューヨークにあるマディソンスクエアパークの環境・治安維持のために開催されたアートイベントにホットドッグカートを出店したのがはじまりです。そこから3年間、ホットドッグカートは話題を呼び毎日人々が行列を作るようになりました。2004年に公園内に常設のお店として、シェイク シャックがうまれました。道ばたのバーガースタンドをコンセプトに、最高のバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、シェイク、ビール、ワインを提供しています。

店や食べ物を紹介するとき、味そのものと同じくらい大切なのが「どんな時間を過ごせるか」です。料理のボリューム、店内の雰囲気、誰と訪れやすいか、周辺をどう歩くかまで含めて考えると、食事の満足度は大きく変わります。

実際に味わって感じるポイント

ニューヨークでこんなに行列を見たのは初めてです。

とりあえず並んでみることに。

通りに ハミ出るほどの行列です。

４０分ほど待ってやっと店内に入ることができました。

日本の多くのバーガー店と同じように、先にカウンターで注文し、商品をもらってから席に向かいます。

ただ、この行列で席の確保は困難。

今回はふたりで行ったので、先に席をとっておきました。

さて、総待ち時間５０分。

今回は大人気の「ShackBurger」を食べてみました。

まず第一印象は、野菜が新鮮！

シャキシャキした新鮮な野菜がたっぷり入っています。

そして野菜の食感を楽しんでいると、肉汁じゅわっとお肉の味が口に広がります。

他のハンバーガーショップにはない、素材をしっかり楽しめるハンバーガーショップなのではないかと感じました。

初めて訪れる店では、看板メニューを一つ決めたうえで、その土地らしい食材や季節の一品を組み合わせると特徴がつかみやすくなります。複数人なら少しずつシェアすると、料理の幅を楽しみやすいでしょう。

訪れる前に知っておきたいこと

そしてバーガーと一緒にぜひ注文して欲しいのがオリジナルビール「Brooklyn Brewery」。

Shake Shackが独自に作っているビールです。

独特の苦味でバーガーとの相性抜群です。

Shake Shackの総合的な感想は「アメリカらしくない」ということ。

脂たっぷりなアメリカンフードというイメージからはかけ離れ、しっかりとお肉や野菜を楽しめるバーガーです。

ファストフードの域を越えたおいしさでした。

大満足だったので、ニューヨーク滞在中に別のShake Shackのお店に行ってきました。

郊外ということで行列は少なめ。

モダンな雰囲気の店内で、ゆっくり味わえました。

日本のお店は、

と、まだまだ行列は途絶えそうにありませんが並ぶ価値は十分あるでしょう。

並びたくない方は本場ニューヨークのお店がおすすめです。

ハンバーガーの新しい魅力を感じられること楽しめるでしょうです。

shake shackの行列は現在1時間半〜2時間というところだそうです( ^ω^ ) pic.twitter.com/jQz1Zh3seB

— cinnabon (@maplenutscookie) 2015, 11月 13

飲食店は営業時間、定休日、メニュー、価格、予約方法が変わることがあります。遠方から訪れる場合は、出発前に公式サイトや公式SNSなどで営業状況を確認しておくと安心です。人気店では時間に余裕を持たせるのもポイントです。

長く楽しむために

写真を撮るなら、料理のアップだけでなく、器、店内の光、入口や周辺の街並みも一緒に残しておくと、その場所で過ごした空気まで記録できます。食事は味覚だけでなく、土地の記憶と結びつく体験でもあります。

まとめ

Shake Shackの魅力とは？ニューヨークで味わう人気バーガーの楽しみ方は、料理や商品だけでなく、その土地や店の雰囲気まで含めて楽しみたい場所です。気になるメニューを軸にしながら、自分のペースで味わってみてください。