スウェーデン人が大好き!”fika”ってなんだろう

こんにちわ!
お菓子やさんのaiです。カフェやお菓子、レシピをこれから紹介していこうと思うので、よろしくお願いしますね。

さて、記念すべき第一回目は”fika”について書こうと思います。
“fika”(フィーカ)とは、英訳するとcoffee break、お菓子やコーヒーとともにおしゃべりする時間を表すスウェーデン語。
留学時代は毎日のようにフィーカを楽しんでいました。

よく北欧のライフスタイルが取り上げられていますよね。
時間の使い方が上手なのは、このフィーカが関係しているとわたしは思っています。
忙しくても、コーヒーとお菓子を食べながら人と話す、それだけでちょっと気持ちが楽になりますよね:)

もっと日本にもフィーカの文化が広がればいいなと思います。
”fika”をテーマに、日本やスウェーデンのカフェ、お菓子の紹介をしていきたいと思っているので、お楽しみに!

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ai

旅する小さなお菓子やさん「fikafabriken」のオーナー。 店舗は持たず、マーケットや1日カフェで度々登場しています。 「お菓子で人々にハッピーを届ける」をモットーに、大切な人と ほっと一息つける時間を届けられるようなお菓子づくりを目指しています。